Carrière cycliste de Mickaêl Buffaz, sa saison, ses news, ses résultats
Par Xavier G.
Hôtel de Milan :
A l'étage des chambres des coureurs, une agréable odeur de gâteau se fait sentir….
En fait, c’est Françoise (Maman de substitution des coureurs pendant 3 semaines), intendante de Cofidis, qui avait préparé des croque-monsieur et des gaufres (des vrais, elle a fait elle-même la pâte et possède les appareils à croque-monsieur et à gaufres).
Un réel délice pour les coureurs aussi bien pour la faim que pour le moral (petites douceurs de la journée).
Il y a aussi au menu de cette collation des pommes de terre (vapeur), de la salade de fruits, de la compote, de la boisson protéinée….
Voilà ce qui attend les coureurs après une étape.
Un grand merci à Françoise pour tout ce qu'elle fait !



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